Hofladen

In dem hofeigenen Verkaufsladen werden nur selbsterzeugte Lebensmittel verkauft, die auch schon seit 20 Jahren an einen festen Kundenstamm im gesamten Stadtgebiet von Frankfurt geliefert werden.

Eine Tatsache, die einen hohen Qualitätsstandard voraussetzt. 

Bei den Speisekartoffeln bieten wir 3 verschiedene Sorten:

-mehlig,

-festkochend und

-Salatware

Hier kommt es vor allem auf den Geschmack und die Lagerungsfähigkeit an. Dieses wird durch einen fachgerechten Anbau und eine sorgfältige Lagerung und Sortierung gewährleistet.

 

Alle angebotenen Wurst- und Fleischwaren stammen von Tieren, die im eigenen Betrieb aufgewachsen sind.

Diese werden nur mit natürlichem Futter, wie Getreide, Mais und Heu ohne Zusatz von Antibiotika, Tiermehl oder Hormonen gefüttert.

Die dadurch etwas längere Mastdauer der Schweine und Rinder gewährleistet ein hochwertiges, geschmackvolles Fleisch, das man mit Appetit und ruhigem Gewissen essen kann. Die verschiedenen Wurstwaren werden nach hausmacher Art mit natürlichen Gewürzen zubereitet.

Täglich frische Eier gibt es von unseren freilaufenden Hühnern. Somit ist das Angebot eine echte Alternative zum erschwinglichen Preis für den qualitätsbewussten Verbraucher.

Weideschweine

Im September 2016 sind mehrere kleine Weideschweine auf dem Weiherhof eingezogen.